Datând un consumator de carne,

datând un consumator de carne

Cum arată noile etichete pentru alimente? Reglementarea apare ca o măsură necesară menită să răspundă nevoilor tot mai diversificate ale actorilor implicați în industria de profil. Aceasta cu atât mai mult cu cât legislația privind etichetarea generală datează de mai bine de 30 de ani, iar normele privind etichetarea nutrițională au fost adoptate în anul Astfel, având în vedere dezvoltarea considerabilă a practicilor comerciale, precum și creșterea cerințelor consumatorilor și necesitatea informării adecvate a acestora cu privire la produsele alimentare achiziționate, Parlamentul European și Consiliul au adoptat Regulamentul în vederea reducerii birocrației, simplificării legislației și satisfacerii intereselor pieței interne.

Cum siguranþa alimentara este un concept practic asupra caruia se pune tot mai mare accent, el se reflecta direct si in normele de etichetare. O eticheta aplicata pe produsul preambalat nu va trebui sa descrie sau sa prezinte produsul intr-un mod fals, inselator, mincinos sau susceptibil de a crea o imagine eronata cu privire la caracteristicile sale sau intr-o maniera capabila sa il determine pe cumparator sau consumator sa presupuna ca acest produs este inrudit cu altul. Desigur, corectitudinea informaþiilor cuprinse pe eticheta presupune si determinarea originii produsului, cu alte cuvinte, presupune si trasabilitatea lui implicita, chiar daca, deocamdata, elementele de trasabilitate nu sunt cuprinse decat in documentele producatorilor si comercianþilor. XV —Ed. Se eticheteaza tot, pentru toþi!

Regulamentul se aplică operatorilor din sectorul alimentar în toate etapele lanțului alimentar, precum și tuturor produselor alimentare destinate consumatorului final. Acesta a intrat în vigoare la 12 decembrie și a devenit aplicabil de la 13 decembrieexceptând prevederile privind declarația nutrițională, care se aplică de la 13 decembrie Cu toate acestea, produsele alimentare introduse pe piață sau etichetate înainte de 13 decembriecare nu respectă Regulamentul, pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor acestor produse.

Carnea este o sursă excelentă de proteine, aminoacizi, vitamine și minerale, care oferă organismului energia de care are nevoie zi de zi.

De asemenea, produsele alimentare introduse pe piață sau etichetate înainte de 13 decembriecare nu respectă Regulamentul în privința cerințelor referitoare la declarația nutrițională, pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor acestor produse. În măsura în care operatorii din sectorul alimentar aleg să furnizeze o declarație nutrițională, aceasta trebuie să respecte Regulamentul.

În cele ce urmează, vom prezenta și detalia cele mai importante noutăți aduse de Regulament în materia produselor alimentare și a mențiunilor obligatorii referitoare la acestea. Informații obligatorii Cu titlu de regulă generală, Regulamentul impune o listă de mențiuni obligatorii ce trebuie indicate pe etichetele produselor alimentare.

Pregatim carnea pentru afumat

Acestea sunt: — denumirea produsului; — substanțele care provoacă alergii sau intoleranță precum laptele, muștarul, cerealele ce conțin gluten, ouăle, peștele, arahidele etc. Lizibilitatea informațiilor Aspect esențial al noii legislații, noile norme au în vedere că etichetele produselor alimentare trebuie să fie clare și ușor de înțeles pentru a le permite consumatorilor să își aleagă produsele în funcție de necesități.

În acest sens, Regulamentul impune respectarea unor dimensiuni minime ale fonturilor ca regulă generală, înălţimea literei mici este de 1,2 mm utilizate pe etichete sau ambalaj, în funcție de dimensiunea acestora, în ceea ce privește informațiile obligatorii.

În plus, informațiile oferite în mod voluntar ex: sloganuri nu trebuie să fie incluse în detrimentul spațiului disponibil pentru informațiile obligatorii. Informarea persoanelor ce suferă de alergii Sub acest aspect, Fijilive dating armonizează prevederile existente, cu scopul de a informa persoanele ce suferă de alergii și de a asigura o mai bună protecție a sănătății acestora, impunând indicarea substanțelor care provoacă reacții alergice sau intoleranțe atât în cazul produselor alimentare preambalate, cât și celor care nu sunt preambalate.

Întrucât obligația de informare se aplică și produselor alimentare care nu sunt preambalate, entități precum restaurante, cantine, societăți de catering etc.

Vânzarea la distanță În ceea ce privește responsabilitatea pentru informațiile privind produsele alimentare, aceasta revine operatorului sub a cărui denumire sau denumire comercială este comercializat produsul sau, dacă operatorul nu are sediul în U. În cazul produselor alimentare oferite la vânzare prin mijloace de vânzare la distanță, responsabilitatea pentru furnizarea informațiilor obligatorii privind produsele alimentare înainte de cumpărare revine proprietarului site-ului online care oferă spre vânzare respectivele produse.

În funcție de tipul produsului, distingem următoarele: — Produse alimentare preambalate: informațiile obligatorii cu datând un consumator de carne datei durabilității minimale sau data limită de consum sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar, fără alte costuri suplimentare pentru consumatorul final. În plus, toate mențiunile obligatorii trebuie puse la dispoziție în momentul livrării.

datând un consumator de carne

Aceste informații trebuie să fie furnizate cu respectarea obligațiilor aplicabile și în cazul produselor preambalate, descrise mai sus. Originea alimentelor Ca regulă generală, indicarea țării de origine sau a locului de proveniență pe eticheta site- ul de dating lapte alimentare este facultativă, exceptând cazul în care lipsa acestor informații ar putea induce consumatorul în eroare cu privire la adevărata țară de origine sau adevăratul loc de proveniență a produsului alimentar.

datând un consumator de carne

O noutate adusă însă de Regulament este seiful de sticlă de meci de sticlă obligației de a indica țara de origine sau locul de proveniență de la carnea de vită, la carnea de animale din specia porcină, caprină și cea de păsări de curte proaspătă, refrigerată sau congelată.

În plus, începând cu data de 1 aprilieetichetarea cărnii proaspete, refrigerate sau congelate de animale din specia porcină, ovină, dating pentru jucători de poker şi de păsări de curte trebuie să conțină indicații privind statul membru sau țara terță în care a fost crescut animalul, statul membru sau țara terță în care a fost sacrificat animalul, precum și codul de identificare a lotului prin care se identifică carnea respectivă conform Regulamentului de punere în aplicare UE nr.

De asemenea, indicarea țării de origine sau locului de proveniență al ingredientelor principale este obligatorie și în cazul în care aceste ingrediente provin dintr-un alt loc decât produsul finit. În aceste situaţii, producătorii mai au opţiunea de a menţiona doar faptul că ingredientele principale diferă de ţara unde se realizează produsul finit. Astfel, în cazul produselor alimentare în care o componentă sau un datând un consumator de carne, cu datând un consumator de carne la care consumatorii se așteaptă să fie utilizate în mod normal sau să fie prezente în mod natural, a fost substituit cu o componentă diferită sau cu un ingredient diferit, eticheta va cuprinde pe lângă lista ingredientelor o indicație clară cu privire la componenta sau ingredientul care a fost utilizat pentru substituirea parțială sau totală.

Într-adevăr, Regulamentul datând un consumator de carne să îşi atingă scopul de a realiza o aplicare mai uşoară a legislaţiei în domeniu, întrucât în România au fost numeroase discuții între producătorii de carne şi autorităţile române cu privire la modul corect de etichetare al produselor de post, în care ingredientul principal — carnea — era înlocuit cu soia.

Produse din carne și pescărești În cazul produselor din carne, al preparatelor din carne și al produselor pescărești care conțin adaos de proteine, inclusiv în formă hidrolizată, de origine animală diferită, denumirea produsului alimentar trebuie să conțină o mențiune referitoare la prezența acestor proteine și originea lor. Aceleași reguli se aplică în cazul produselor pescărești și al preparatelor pe bază de produse pescărești care au un aspect de tranșă, ciozvârtă, felie, porție sau file sau de produs pescăresc întreg.

datând un consumator de carne

În ceea ce priveşte denumirile membranelor pentru cârnaţi şi salamuri, dacă ele nu sunt comestibile, acest lucru va trebui specificat ca atare. Produse congelate și decongelate În cazul cărnii congelate, preparatelor din carne congelată și produselor pescărești netransformate congelate, trebuie indicată data congelării sau data primei congelări în cazul în care produsul a fost congelat de mai multe ori.

Data constă în indicarea zilei, lunii și a anului în ordinea respectivă și în formă necodificată. Uleiuri și grăsimi rafinate de origine vegetală Datând un consumator de carne privința acestora, Regulamentul impune indicarea de informații specifice privind originea vegetală a respectivelor produse. Pe piața europeană există deja numeroase produse care conțin nanomateriale de exemplu: baterii, îmbrăcăminte cu proprietăți antibacteriene, produse cosmetice, produse alimentare.

Nanomaterialele oferă oportunități tehnice și comerciale, însă pot prezenta riscuri pentru mediu și pot ridica probleme de securitate și sănătate pentru oameni și animale, de aceea consumatorii trebuie informaţi corespunzător.

Concluzii Adoptarea și aplicarea Regulamentului reprezintă concretizarea unui efort semnificativ susținut de-a lungul anilor în îmbunătățirea regulilor privind etichetarea produselor alimentare.

Etichetarea si trasabilitatea preparatelor din carne

Acesta asigură informarea mai clară și precisă a consumatorilor și, în consecință, aceștia vor fi în măsură să aleagă produsele alimentare dorite în cunoștință de cauză și astfel să mănânce mai sănătos.

Cu toate acestea, se vor găsi în continuare pe piață produse alimentare care nu sunt conforme cu Regulamentul, întrucât produsele introduse pe piață sau etichetate înainte de 13 decembrie pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor respectivelor produse. Întrucât operatorii din sectorul alimentar au beneficiat de un termen de 3 ani de la adoptarea Regulamentului pentru a se familiariza cu acesta, este de așteptat ca tranziția spre noile prevederi să se desfășoare fără dificultăți.

Utilpublicații